24/10/2005
Des alimentset des hommes... Institut Français pour Nutrition -Colloque des 8 et 9 décembre 20041 Compte rendu par Véronique PARDO, Anthropologue, UMR CNRS 5196 "Techniques et culture" Les 8 et 9 décembre 2004, un colloque de l' Institut Français de Nutrition a réuni des chercheurs issus de nombreuses disciplines autour de la problématique du rapport de l' homme à son alimentation et surtout du questionnement et du foisonnement de propositions sur le sujet
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