Un site ressource sur l'alimentation, les cultures et les comportements alimentaires en relation avec les identités, la santé et les modes de vie.
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Association Française de Sciences
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1 Faut-il nourrir les pauvres ? Une perspective historique [Partenariat avec Anthropology of food]
01/03/2012
"href=.Colloque de l' Association Française de Sciences Sociales des Religions avec l' Ocha et le CNRS, les 6 et 7 février 2006, à Paris. "href=.Colloque international organisé à occasion de 250ème anniversaire de la naissance de Brillat Savarin par le Centre de Histoire Culturelle de Sociétés Contemporaines (CHCSC) et par la Société de Ethnologie Française avec le concours de l' Ocha
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2 "Sacrifier pour l'Aïd el-Kebir en France"
10/05/2012
-Les organisé en 2006 par l' AFSR( Association Française de Sciences Sociales des Religions) en partenariat avec le CNRS et l' Ocha: rubrique Sciences humaines / partenariats. -Les( dont les interdits de diverses religions,) Les Cahiers de l' Ocha N° 7
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3 Spécial Colloque "AlimAdos" : le programme détaillé !
17/09/2011
Le colloque" Alimentations Adolescentes" est destiné: aux professionnels de la santé publique, de la nutrition, du marketing social, aux médecins scolaires, aux médecins du sport,... aux professionnels de l' agro alimentaire, de la restauration( scolaire, universitaire, rapide,)... aux enseignants, professionnels de l' éducation, de l' animation socio culturelle, aux responsables des associations de parents d' élèves, de parents et grand parents, aux responsables des associations de consommateurs, et, bien entendu, aux chercheurs en sciences humaines et sociales
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4 Spécial Colloque "AlimAdos" : le programme détaillé !
17/09/2011
Le colloque" Alimentations Adolescentes" est destiné: aux professionnels de la santé publique, de la nutrition, du marketing social, aux médecins scolaires, aux médecins du sport,... aux professionnels de l' agro alimentaire, de la restauration( scolaire, universitaire, rapide,)... aux enseignants, professionnels de l' éducation, de l' animation socio culturelle, aux responsables des associations de parents d' élèves, de parents et grand parents, aux responsables des associations de consommateurs, et, bien entendu, aux chercheurs en sciences humaines et sociales
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5 Spécial Colloque "AlimAdos" : le programme détaillé !
16/02/2012
Le colloque" Alimentations Adolescentes" est destiné: aux professionnels de la santé publique, de la nutrition, du marketing social, aux médecins scolaires, aux médecins du sport,... aux professionnels de l' agro alimentaire, de la restauration( scolaire, universitaire, rapide,)... aux enseignants, professionnels de l' éducation, de l' animation socio culturelle, aux responsables des associations de parents d' élèves, de parents et grand parents, aux responsables des associations de consommateurs, et, bien entendu, aux chercheurs en sciences humaines et sociales
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6 Cuisine, alimentation, métissages
10/05/2012
Les ouvrages essentiels en sciences humaines appliquées à l' alimentation: le choix du comité scientifique de l' Ocha... -La cuisine française... -Femmes migrantes et pratiques culinaires associatives
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7 Manger halâl en France aujourd'hui : nourritures domestiques et restauration collective
10/05/2012
Les résumés du colloque"" organisé en 2006 par l' AFSR( Association Française de Sciences Sociales des Religions) en partenariat avec le CNRS et l' Ocha: rubrique Sciences humaines / partenariats. Les interdits alimentaires( dont les interdits de diverses religions
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8 Manger halâl en France aujourd'hui : nourritures domestiques et restauration collective
10/05/2012
Les résumés du colloque"" organisé en 2006 par l' AFSR( Association Française de Sciences Sociales des Religions) en partenariat avec le CNRS et l' Ocha: rubrique Sciences humaines / partenariats. Les interdits alimentaires( dont les interdits de diverses religions
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9 Agenda des événements autour de l'alimentation
10/05/2012
Le colloque" Alimentations Adolescentes" est destiné: aux professionnels de la santé publique, de la nutrition, du marketing social, aux médecins scolaires, aux médecins du sport,... aux professionnels de l' agro alimentaire, de la restauration( scolaire, universitaire, rapide,)... aux enseignants, professionnels de l' éducation, de l' animation socio culturelle, aux responsables des associations de parents d' élèves, de parents et grand parents, aux responsables des associations de consommateurs, et, bien entendu, aux chercheurs en sciences humaines et sociales
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10 Colloque " Alimentation Adolescentes ", 12-13 oct à Paris : Derniers jours pour s'inscrire !
17/09/2011
des jeunes Français étaient peu éxagérées. Les chercheurs en sciences humaines invitent à dépasser les stéréotypes... AlimAdos sur le plan de la méthode, c' est une première, la première recherche qualitative en profondeur sur l' alimentation des adolescents de 12 à 19 ans dans une France multiculturelle
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11 Colloque " Alimentation Adolescentes ", 12-13 oct à Paris : Derniers jours pour s'inscrire !
17/09/2011
des jeunes Français étaient peu éxagérées. Les chercheurs en sciences humaines invitent à dépasser les stéréotypes... AlimAdos sur le plan de la méthode, c' est une première, la première recherche qualitative en profondeur sur l' alimentation des adolescents de 12 à 19 ans dans une France multiculturelle
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12 Agenda des événements autour de l'alimentation
16/02/2012
Ce colloque est organisé par l' AFSR( Association française des sciences sociales et des religions) avec le CNRS et l' Ocha. Il interroge l' évolution des normes à travers l' histoire et leur vécu dans les rites et les pratiques aujourd' hui, explore l' alimentation comme lien et frontière, s' intéresse au partage, aux fêtes et commémorations, ainsi qu' à la gestion publique et juridique des spécificités religieuses
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13 Agenda des événements autour de l'alimentation
16/02/2012
Ce colloque est organisé par l' AFSR( Association française des sciences sociales et des religions) avec le CNRS et l' Ocha. Il interroge l' évolution des normes à travers l' histoire et leur vécu dans les rites et les pratiques aujourd' hui, explore l' alimentation comme lien et frontière, s' intéresse au partage, aux fêtes et commémorations, ainsi qu' à la gestion publique et juridique des spécificités religieuses
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14 Agenda des événements autour de l'alimentation
10/05/2012
Ce colloque est organisé par l' AFSR( Association française des sciences sociales et des religions) avec le CNRS et l' Ocha. Il interroge l' évolution des normes à travers l' histoire et leur vécu dans les rites et les pratiques aujourd' hui, explore l' alimentation comme lien et frontière, s' intéresse au partage, aux fêtes et commémorations, ainsi qu' à la gestion publique et juridique des spécificités religieuses
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15 Newsletter Ocha - Janvier 2006
02/09/2011
Un colloque organisé les lundi et mardi 6 et 7 février à Paris par l' AFSR( Association française des sciences sociales des religions,) le CNRS et l' OCHA. Rendez vous dans
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16 Newsletter Ocha - Janvier 2006
02/09/2011
Un colloque organisé les lundi et mardi 6 et 7 février à Paris par l' AFSR( Association française des sciences sociales des religions,) le CNRS et l' OCHA. Rendez vous dans
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17 Newsletter Ocha - Janvier 2006
10/10/2011
Un colloque organisé les lundi et mardi 6 et 7 février à Paris par l' AFSR( Association française des sciences sociales des religions,) le CNRS et l' OCHA. Rendez vous dans
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18 Actualités
16/02/2012
Pour la cinquième année consécutive, l' Ania* récompense par ces trophées ceux qui illustrent, dans le monde, les spécificités de la culture alimentaire française par la science, la création artistique ou l' action entrepreneuriale. 26/11/2007 Paul Rozin, enseignant et chercheur en psychologie à l' Université de Pennsylvanie, lauréat du Trophée Science 2007 de l' Esprit Alimentaire
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19 Les Français et leurs animaux
10/05/2012
Du pitt bull au labrador, du chat persan au rat, en passant par le cheval et la faune exotique, l' amour que les Français portent aux animaux est l'un des grands phénomènes de société de notre temps: vingt millions de foyers possèdent un ou plusieurs animaux domestiques et les dépenses les concernant représentent un marché de vingt deux milliards de francs( en augmentation de 1 300 % en dix huit ans.)! Les animaux occupent le premier rang des objets de passion des Français, devant l' amour, l' argent, la musique et le sport, tandis que les association des défense des animaux s' érigent en entrepreneurs de morale
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