Un site ressource sur l'alimentation, les cultures et les comportements alimentaires en relation avec les identités, la santé et les modes de vie.

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Chasseurs cueilleurs

  • 1 Le sentier de la guerre

    18/05/2012
    En balayant le champ des découvertes, les auteurs dressent en effet un tableau saisissant des actes de violence attestés depuis le temps des chasseurs cueilleurs jusqu' à celui des paysans du Néolithique: sujets blessés, exécutions, supplices, massacres, sacrifices. Dès le 3e millénaire, on voit s' amplifier en Occident, à travers la statuaire, une idéologie du guerrier
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  • 2 guilaine zammit sentier guerre som

    27/05/2009
    13 18 21 La violence chez les chasseurs cueilleurs.L' homme de Neandertal et l' anthropophagie. Du cannibalisme préhistorique En Charente: des disparitions suspectes Les prédécesseurs de Caïn La violence dans l' art quaternaire En Sicile: des suppliciés vers 10000 avant ère
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  • 3 "Man and Meat", compte rendu de lecture du livre dirigé par Annie Hubert et Ricardo Avila

    18/05/2012
    Débats sur l' anthropophagie, influencés par les récits extravagants des premiers explorateurs et les propos moralisateurs des missionnaires qui animèrent à partir de 1860 la toute nouvelle Société Anthropologique de Paris; comparaison entre peuples africains( sédentaires et agriculteurs / chasseurs cueilleurs carnivores;) expression très différente du goût pour la viande au Mexique dans la sphère publique et la sphère privée; succès de la production biologique de porc auprès de consommateurs danois; nostalgie de la disparition du répertoire alimentaire du lézard fardacho en Aragon en application de lois européennes de protection de la faune; coexistence de la modernité et de la loi coutumière à travers la chasse au kangourou chez les aborigènes Anangu du grand désert australien... ce n' est là qu' un aperçu du sommaire de cet ouvrage passionnant
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  • 4 L'homme et les animaux domestiques. Anthropologie d'une passion

    18/05/2012
    D' où les sentiments passionnés que les animaux domestiques inspirent si souvent aux humains, citadins modernes aussi bien que chasseurs cueilleurs, pasteurs nomades ou paysans. A travers l' inventaire exhaustif d' un domaine traditionnellement réservé aux archéologues, aux zoologues et aux zootechniciens, c' est donc une véritable anthropologie de la domestication animale qui est ici fondée
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  • 5 Vols de vaches à Christol Cave. Histoire critique d'une image rupestre d'Afrique du Sud

    18/05/2012
    L' affaire paraît élémentaire: des chasseurs cueilleurs bushmen viennent de fondre sur un village d' agriculteurs bantous et ont volé leurs vaches... Tous y ont lu un témoignage si accablant contre" les Bushmen," les derniers chasseurs cueilleurs de cette partie du monde, que l' image en est venue à incarner" le choc" entre chasseurs de la préhistoire et agriculteurs des premières civilisations
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  • 6 Newsletter Ocha - Avril 2006

    02/09/2011
    Débats sur l' anthropophagie, influencés par les récits extravagants des premiers explorateurs et les propos moralisateurs des missionnaires, qui animèrent à partir de 1860 la toute nouvelle Société Anthropologique de Paris, comparaison entre peuples africains( sédentaires et agriculteurs / chasseurs cueilleurs carnivores,) expression très différente du goût pour la viande au Mexique dans la sphère publique et la sphère privée, succès de la production biologique de porc auprès de consommateurs danois, nostalgie de la disparition du répertoire alimentaire du lézard fardacho en Aragon en application de lois européennes de protection de la faune, coexistence de la modernité et de la loi coutumière à travers la chasse au kangourou chez les aborigènes Anangu du grand désert australien... ce n' est là qu' un aperçu du sommaire de cet ouvrage passionnant.... et le compte rendu de lecture par Isabelle Téchoueyres
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  • 7 Newsletter Ocha - Juin 2006

    02/09/2011
    De l' ordinaire des chasseurs cueilleurs de la Préhistoire aux nourritures proposées aux sportifs et touristes en altitude aujourd' hui, la Maison du Parc des Ecrins sera peu le coeur des montagnes du monde. Les productions et pratiques de nos Alpes, Pyrénées et autres massifs de France et d' Europe mais aussi d' Amérique, d' Asie, d' Afrique, feront l' objet de communications à l' invitation de l' Association A4, l' Association des Anthropologues de l' Arc Alpin, présidée par Gilles Boetsch
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  • 8 Newsletter Ocha - Avril 2006

    17/10/2011
    Débats sur l' anthropophagie, influencés par les récits extravagants des premiers explorateurs et les propos moralisateurs des missionnaires, qui animèrent à partir de 1860 la toute nouvelle Société Anthropologique de Paris, comparaison entre peuples africains( sédentaires et agriculteurs / chasseurs cueilleurs carnivores,) expression très différente du goût pour la viande au Mexique dans la sphère publique et la sphère privée, succès de la production biologique de porc auprès de consommateurs danois, nostalgie de la disparition du répertoire alimentaire du lézard fardacho en Aragon en application de lois européennes de protection de la faune, coexistence de la modernité et de la loi coutumière à travers la chasse au kangourou chez les aborigènes Anangu du grand désert australien... ce n' est là qu' un aperçu du sommaire de cet ouvrage passionnant.... et le compte rendu de lecture par Isabelle Téchoueyres
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  • 9 Newsletter Ocha - Juin 2006

    16/02/2012
    De l' ordinaire des chasseurs cueilleurs de la Préhistoire aux nourritures proposées aux sportifs et touristes en altitude aujourd' hui, la Maison du Parc des Ecrins sera peu le coeur des montagnes du monde. Les productions et pratiques de nos Alpes, Pyrénées et autres massifs de France et d' Europe mais aussi d' Amérique, d' Asie, d' Afrique, feront l' objet de communications à l' invitation de l' Association A4, l' Association des Anthropologues de l' Arc Alpin, présidée par Gilles Boetsch
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  • 10 A table en Nouvelle-France

    18/05/2012
    Les chasseurs cueilleurs. Les nations qui pratiquent l' horticulture
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  • 11 Jean Denis Vigne - Questions - Reponses - Laits du monde

    20/04/2010
    CULTURES de LA TS du M NDE Colloque Ocha "Cultures des Laits du Monde," à Paris, les 6 et 7 mai 2010 SESSION 1
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