Un site ressource sur l'alimentation, les cultures et les comportements alimentaires en relation avec les identités, la santé et les modes de vie.

Contact Envoyer à un ami Plan du site Imprimer Ajouter à mes favoris
 A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

David Le Breton

  • 1 Le Breton, David

    18/05/2012
    Le Breton, David... Le Breton, David- Editions Métailié, Paris, 2006, 452 pages
    Lire la suite
  • 2 Le Breton, David

    18/05/2012
    Le Breton, David... Le Breton, David- Editions Métailié, Paris, 2006, 452 pages
    Lire la suite
  • 3 Le Breton, David

    18/05/2012
    Le Breton, David... Le Breton, David- Editions Métailié, Paris, 2006, 452 pages
    Lire la suite
  • 4 "Le mangeur hypermoderne" et "La saveur du monde", compte-rendu de lecture

    18/05/2012
    Jean Pierre Corbeau analyse les ouvrages récents de François Ascher et David Le Breton... Pour David Le Breton, la mondialisation n' est pas un espace économique mais un lieu de promenade, le moyen de raconter autre... Une anthropologie des sens," de David Le Breton: voir
    Lire la suite
  • 5 "Le mangeur hypermoderne" et "La saveur du monde", compte-rendu de lecture

    18/05/2012
    Jean Pierre Corbeau analyse les ouvrages récents de François Ascher et David Le Breton... Pour David Le Breton, la mondialisation n' est pas un espace économique mais un lieu de promenade, le moyen de raconter autre... Une anthropologie des sens," de David Le Breton: voir
    Lire la suite
  • 6 JP Corbeau cr ASCHER et LE BRETON 28_8_06

    01/09/2006
    Une anthropologie des sens de David Le Breton, aux Editions Métailié, 2006 Compte rendu de lecture par Jean Pierre Corbeau Professeur de Sociologie- IUT / TC2A- Université François Rabelais de Tours UMR 6173 CITERES/DSU L' appréhension simultanée de ces deux ouvrages risque de surprendre... François Ascher, Jean Claude Kaufmann et David Le Breton, chacun à manière (la démarche de la Saveur du Monde diffère des deux premières) inversent la proposition en développant une sociologie de l' alimentation qui passe par leur champ référentiel et préférentiel
    Lire la suite