Un site ressource sur l'alimentation, les cultures et les comportements alimentaires en relation avec les identités, la santé et les modes de vie.

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David Le

  • 1 Le Breton, David

    18/05/2012
    Le Breton, David... Le Breton, David- Editions Métailié, Paris, 2006, 452 pages
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  • 2 Le Breton, David

    18/05/2012
    Le Breton, David... Le Breton, David- Editions Métailié, Paris, 2006, 452 pages
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  • 3 Le Breton, David

    18/05/2012
    Le Breton, David... Le Breton, David- Editions Métailié, Paris, 2006, 452 pages
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  • 4 "Le mangeur hypermoderne" et "La saveur du monde", compte-rendu de lecture

    18/05/2012
    Jean Pierre Corbeau analyse les ouvrages récents de François Ascher et David Le Breton... Pour David Le Breton, la mondialisation n' est pas un espace économique mais un lieu de promenade, le moyen de raconter autre... Une anthropologie des sens," de David Le Breton: voir
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  • 5 "Le mangeur hypermoderne" et "La saveur du monde", compte-rendu de lecture

    18/05/2012
    Jean Pierre Corbeau analyse les ouvrages récents de François Ascher et David Le Breton... Pour David Le Breton, la mondialisation n' est pas un espace économique mais un lieu de promenade, le moyen de raconter autre... Une anthropologie des sens," de David Le Breton: voir
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  • 6 The Eternal Food - R.S.Khare - Sommaire

    29/04/2009
    The Anomalous Status of DogCookers in Hindu Mythology David Gordon White 53 3.Sharing the Divine Feast. Evolution of Food Metaphor in Marathi Sant Poetry Vidyut Aklujkar 95 4.Mountain of Food, Mountain of Love
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  • 7 JP Corbeau cr ASCHER et LE BRETON 28_8_06

    01/09/2006
    Une anthropologie des sens de David Le Breton, aux Editions Métailié, 2006 Compte rendu de lecture par Jean Pierre Corbeau Professeur de Sociologie- IUT / TC2A- Université François Rabelais de Tours UMR 6173 CITERES/DSU L' appréhension simultanée de ces deux ouvrages risque de surprendre... François Ascher, Jean Claude Kaufmann et David Le Breton, chacun à manière (la démarche de la Saveur du Monde diffère des deux premières) inversent la proposition en développant une sociologie de l' alimentation qui passe par leur champ référentiel et préférentiel
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