Un site ressource sur l'alimentation, les cultures et les comportements alimentaires en relation avec les identités, la santé et les modes de vie.
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Membre du Comité Scientifique
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1 Qui sommes-nous ?
18/05/2012
Annie Hubert, anthropologue de l' alimentation et de la santé et membre du Comité scientifique de l' Ocha. POUR EN SAVOIR PLUS SUR L' OCHA
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2 biographie
18/05/2012
Lecerf, Jean Michel Membre du Comité scientifique de l' Ocha... Membre actuel de plusieurs comités scientifiques... Membre du Comité Scientifique Sécurité Alimentaire d' Aprifel( Fruits et Légumes... Membre du Comité Scientifique du Groupe d' Experts en Micronutrition Oculaire... Membre du Comité Scientifique Pilèje
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3 biographie
18/05/2012
Hervieu, Bertrand Membre du Comité scientifique de l' Ocha. Biographie
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9 biographie
18/05/2012
Contreras, Jesus Membre du Comité scientifique de l' Ocha. Biographie( biographie complète prochainement en ligne
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10 biographie
18/05/2012
Grieco, Allen J Membre du Comité scientifique de l' Ocha. Biographie
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11 biographie
18/05/2012
Poulain, Jean Pierre Membre du Comité scientifique de l' Ocha. Biographie
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12 biographie
18/05/2012
Drewnovski, Adam Membre du Comité scientifique de l' Ocha. Biographie
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16 biographie
18/05/2012
Bieulac Scott, Maggy Membre du Comité scientifique de l' Ocha. Biographie
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17 bio courtes intervenants dp Faire la cuisine
22/12/2005
1999,) Professeur Visiteur à l' Université de Lubumbashi( RDC) depuis 2003, Conseiller agricole à OCIV Migration & Développement (Bruxelles) depuis 2004, membre de plusieurs scientifiques( AISLF, ANAMNESE, AMIFRAM, AUF... Isabelle TECHOUEYRES est doctorante en Anthropologie sous la direction d' A Hubert, membre du LAPSAC à l' université de Bordeaux 2, membre du Comité de rédaction de la revue en ligne Anthropology of Food et Trésorière d' ICAF France
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18 biographie
18/05/2012
Apfelbaum, Marian Membre du Comité scientifique de l' Ocha. Biographie
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24 biographie
18/05/2012
Flandrin, Jean Louis Membre du Comité scientifique de l' Ocha. Biographie
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25 biographie
18/05/2012
Clément, Marie Christine Membre du Comité scientifique de l' Ocha. Biographie
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29 biographie
18/05/2012
Pardo, Véronique Membre du Comité scientifique de l' Ocha. Biographie
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30 La question alimentaire - Les membres du comité scientifique de l'OCHA
02/07/2008
Les membres du Comité scientifique de l' Ocha L 'Ocha- Observatoire Cniel des Habitudes Alimentaires- est un programme à long terme d' études et de publications sur la relation complexe que les mangeurs entretiennent avec leur alimentation en général
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31 intervenantsOCHA vf
26/04/2010
Le s' i n t e r ve n a n t s p r é Janick Auberger Professeur en histoire de l' antiquité classique à l' université du Québec à Montréal, Canada
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32 Les cahiers de l'Ocha n°15 - Cultures des laits du monde - Biographie des auteurs
25/05/2011
Par ailleurs, il est membre du Comité scientifique du Réseau Mega Tchad (Réseau international de recherches pluridisciplinaires dans le bassin du lac Tchad, )directeur de la collection" À travers champs ("IRD) et membre du Comité de rédaction de la revue Natures, Sciences, Sociétés... Elle est membre du Conseil scientifique de l' IEHCA, Chief Co Editor de la revue Journal of Chinese Dietary Culture, Advisory Editor de la revue Food & Foodways, et membre du Comité de rédaction de la revue Food & History
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33 Cuisine et indépendances, jeunesse et alimentation
18/05/2012
Les ouvrages essentiels en sciences humaines appliquées à l' alimentation: le choix du comité scientifique de l' Ocha... Isabelle Garabuau Moussaoui est docteur en anthropologie sociale, coanimatrice du réseau Argonautes( réseau de chercheurs sous contrats,) chargée de cours dans différents établissements, chercheur associée au CERLIS( Paris V CNRS )et membre du comité exécutif de l' AFS( Association Française de Sociologie
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40 01 PROG sympOCHA (fr)
19/07/2005
Membre du Comité d' évaluation du Conseil Scientifique créé à la demande du gouvernement fédéral... Manger magique( Paris, Editions Autrement, 1994) et Pensée magique et alimentation aujourd' hui (Paris, Les Cahiers de l' OCHA N° 5, 1996.) Membre du comité scientifique de l' OCHA... Membre du Comité Scientifique de l' OCHA
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