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Patrimoine Culturel Immatériel

  • 1 Microsoft Word - CSERGO_Reçu 31 08 2011 AVEC CHAPO html.doc

    19/09/2011
    1" Le Repas gastronomique des Français" à l' Unesco: éléments d' une inscription au patrimoine culturel immatériel de l' humanité Julia Csergo Le 16 novembre 2010 ",le Repas gastronomique des Français" a été inscrit sur la liste représentative du Patrimoine Culturel Immatériel de l' humanité, en référence à la Convention Unesco de 20031. La réception de cette inscription, souvent saluée comme le couronnement international de" la gastronomie française" et de son excellence, a démontré combien le concept même de patrimoine culturel immatériel, tout comme l' esprit de cette Convention, étaient peu compris en France
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  • 2 Actualités

    18/05/2012
    26/09/2011" Le Repas gastronomique des Français" inscrit au Patrimoine Culturel Immatériel de l' Unesco... Qu' est" le Repas gastronomique des Français" qui a été inscrit au Patrimoine Culturel Immatériel de l' Unesco le 16 novembre 2010... Que signifie cette notion, encore assez mystérieuse pour nombre d' entre nous, de patrimoine culturel immatériel
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  • 3 Le " Repas gastronomique des Français " inscrit au Patrimoine Culturel Immatériel de l'Unesco

    18/05/2012
    "Le Repas gastronomique des Français" inscrit au Patrimoine Culturel Immatériel de l' Unesco. Qu' est" le Repas gastronomique des Français" qui a été inscrit au Patrimoine Culturel Immatériel de l' Unesco le 16 novembre 2010... Que signifie cette notion, encore assez mystérieuse pour nombre d' entre nous, de patrimoine culturel immatériel
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  • 4 Actualités

    18/05/2012
    17/11/2010 Le repas gastronomique français reconnu au patrimoine culturel immatériel de l' humanité le 16 novembre 2010 par le 5ème Comité intergouvernemental des États parties à la convention pour la sauvegarde de ce patrimoine réunis à Nairobi au Kenya. Cette inscription implique la mise en oeuvre d' un certain nombre de mesures concrètes visant à assurer la préservation du repas gastronomique des Français, notamment en termes d' accompagnement éducatif dans les écoles, de recensement des éléments constitutifs de ce patrimoine immatériel et de manifestations culturelles, mesures intégrées dans le programme national pour l' alimentation présenté par le gouvernement français en septembre 2010
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  • 5 Innovation et patrimonialisation alimentaire : quels rapports à la tradition ?

    18/05/2012
    Cet article de Jacinthe Bessière et Laurence Tibère, qui porte sur la valorisation des cultures alimentaires dans trois territoires ruraux de la région Midi Pyrénées, pose le patrimoine alimentaire comme l' ensemble des éléments matériels ou immatériels des cultures alimentaires défini par la collectivité comme un héritage partagé
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  • 6 Csergo, Julia

    18/05/2012
    "href=."href=.auteurs / detail / auteur texte / 0 / repas gastronomique de francais inscrit à patrimoine culturel immateriel de lunesco / disp / © OCHA 2005
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