Un site ressource sur l'alimentation, les cultures et les comportements alimentaires en relation avec les identités, la santé et les modes de vie.
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Presses universitaires
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1 Quellier, Florent
18/05/2012
Quellier, Florent- Presses Universitaires de Rennes, Rennes, 2007, 274 pages. "href=."href=.auteurs / detail / auteur ouvrage / 0 / table de francais / disp /
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2 Pfirsch, Jean-Vincent
18/05/2012
Pfirsch, Jean Vincent -Presse Universitaire de Rennes, Rennes, 1997, 206 pages. "href=."href=.auteurs / detail / auteur ouvrage / 0 / saveur de societes / disp /
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3 Pfirsch, Jean-Vincent
18/05/2012
Pfirsch, Jean Vincent -Presse Universitaire de Rennes, Rennes, 1997, 206 pages. "href=."href=.auteurs / detail / auteur ouvrage / 0 / saveur de societes / disp /
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4 Quellier, Florent
18/05/2012
Quellier, Florent- Presses Universitaires de Rennes, Rennes, 2007, 274 pages. "href=."href=.auteurs / detail / auteur ouvrage / 0 / table de francais / disp /
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5 Pfirsch, Jean-Vincent
18/05/2012
Pfirsch, Jean Vincent -Presse Universitaire de Rennes, Rennes, 1997, 206 pages. "href=."href=.auteurs / detail / auteur ouvrage / 0 / saveur de societes / disp /
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6 Sallmann, Line
18/05/2012
Sallmann, Line- Redon, Odile- Steinberg, Sylvie( sous les directions de-) Presses universitaires de Vincennes, Saint Denis, 2005, 394 pages. "href=."href=.auteurs / detail / auteur ouvrage / 0 / desir et gout autre histoire xiiie xviiie siecles / disp /
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7 Steinberg, Sylvie
18/05/2012
Steinberg, Sylvie( sous les directions de-) Redon, Odile- Sallmann, Line- Presses universitaires de Vincennes, Saint Denis, 2005, 394 pages. "href=."href=.auteurs / detail / auteur ouvrage / 0 / desir et gout autre histoire xiiie xviiie siecles / disp /
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8 Steinberg, Sylvie
18/05/2012
Steinberg, Sylvie( sous les directions de-) Redon, Odile- Sallmann, Line- Presses universitaires de Vincennes, Saint Denis, 2005, 394 pages. "href=."href=.auteurs / detail / auteur ouvrage / 0 / desir et gout autre histoire xiiie xviiie siecles / disp /
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9 Sallmann, Line
18/05/2012
Sallmann, Line- Redon, Odile- Steinberg, Sylvie( sous les directions de-) Presses universitaires de Vincennes, Saint Denis, 2005, 394 pages. "href=."href=.auteurs / detail / auteur ouvrage / 0 / desir et gout autre histoire xiiie xviiie siecles / disp /
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10 Sallmann, Line
18/05/2012
Sallmann, Line- Redon, Odile- Steinberg, Sylvie( sous les directions de-) Presses universitaires de Vincennes, Saint Denis, 2005, 394 pages. "href=."href=.auteurs / detail / auteur ouvrage / 0 / desir et gout autre histoire xiiie xviiie siecles / disp /
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11 Steinberg, Sylvie
18/05/2012
Steinberg, Sylvie( sous les directions de-) Redon, Odile- Sallmann, Line- Presses universitaires de Vincennes, Saint Denis, 2005, 394 pages. "href=."href=.auteurs / detail / auteur ouvrage / 0 / desir et gout autre histoire xiiie xviiie siecles / disp /
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12 Mechin, Colette
18/05/2012
Mechin, Colette- Presses universitaires de Nancy, 1992, 270 pages. "href=."href=.auteurs / detail / auteur ouvrage / 0 / betes a manger usages alimentaires de francais / disp /
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13 Mechin, Colette
18/05/2012
Mechin, Colette- Presses universitaires de Nancy, 1992, 270 pages. "href=."href=.auteurs / detail / auteur ouvrage / 0 / betes a manger usages alimentaires de francais / disp /
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14 Savourer, goûter
18/05/2012
Presses de l' Université de Paris Sorbonne, Paris, Asie, 1995, 401 pages. Asie n° 3
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15 Blanchon, Flora
18/05/2012
Blanchon, Flora( Sous la direction de-) Presses de l' Université de Paris Sorbonne, Paris, 1995, 401 pages. "href=."href=.auteurs / detail / auteur ouvrage / 0 / savourer gouter asie n3 / disp /
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16 Blanchon, Flora
18/05/2012
Blanchon, Flora( Sous la direction de-) Presses de l' Université de Paris Sorbonne, Paris, 1995, 401 pages. "href=."href=.auteurs / detail / auteur ouvrage / 0 / savourer gouter asie n3 / disp /
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17 Blanchon, Flora
18/05/2012
Blanchon, Flora( Sous la direction de-) Presses de l' Université de Paris Sorbonne, Paris, 1995, 401 pages. "href=."href=.auteurs / detail / auteur ouvrage / 0 / savourer gouter asie n3 / disp /
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18 Redon, Odile
18/05/2012
Redon, Odile- Sallmann, Line- Steinberg, Sylvie( sous les directions de-) Presses universitaires de Vincennes, Saint Denis, 2005, 394 pages. "href=."href=.auteurs / detail / auteur ouvrage / 0 / desir et gout autre histoire xiiie xviiie siecles / disp /
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19 Redon, Odile
18/05/2012
Redon, Odile- Sallmann, Line- Steinberg, Sylvie( sous les directions de-) Presses universitaires de Vincennes, Saint Denis, 2005, 394 pages. "href=."href=.auteurs / detail / auteur ouvrage / 0 / desir et gout autre histoire xiiie xviiie siecles / disp /
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20 Bêtes à manger
18/05/2012
Presses universitaires de Nancy, 1992, 270 pages. Usages alimentaires des Français
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