Un site ressource sur l'alimentation, les cultures et les comportements alimentaires en relation avec les identités, la santé et les modes de vie.

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Programme Santé

  • 1 01 PROG sympOCHA (fr)

    19/07/2005
    Pour autres, ce qui est en cause c' est plutôt la bonne gestion du corps, de la santé- la sienne ou celle des proches... De jours, c' est la question du choix et du soi, celle de la gestion des besoins et des désirs qui est devenue la grande question, une question qui soulève à fois des enjeux de société, de santé publique, des enjeux économiques... Ce symposium intéressera la presse, les chercheurs, les étudiants et les professionnels en: sciences humaines et sociales, nutrition, santé publique, éducation pour la santé, stratégie d' entreprise, marketing et communication
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  • 2 "Alimentation, corps et santé, une approche transculturelle", symposium international, octobre 2002

    18/05/2012
    "Alimentation, corps et santé, une approche transculturelle," symposium international, octobre 2002... A heure de la mondialisation, les mangeurs du monde entier pensent -ils leur corps, leur alimentation, leur santé, leur sécurité de la même manière... Jusqu' à quel point peut -on penser de façon" globale" les stratégies et les discours, qu' il s' agisse de santé publique ou de lancement de nouveaux produits alimentaires
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  • 3 Agenda des événements autour de l'alimentation

    18/05/2012
    Cycle de conférences Congrès de la Société Française de Santé Publique, à Lille, du 2 à 4 novembre 2011. Le congrès de la Société Française de Santé Publique aura lieu du 2 à 4 novembre 2011, à Lille autour de thème. Experts et expertises en santé publique... Découvrir le programme... A la Société Française de Santé Publique
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  • 4 BORNES PATRIMONIALES V2 OK

    18/07/2011
    Elles révèlent aujourd' hui l' importance omique) et du devenir des aliments et des métabolites jusqu' alors insoupçonnée des programmations et endogènes( métabol-omique) ouvrent un vaste champ transmissions épigénétiques et leur sensibilité aux d' exploration dont il est difficile de mesurer la portée facteurs environnementaux qu' ils soient matériels ou et d' anticiper toutes les retombées
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  • 5 colloque ocha programme complet alimentations particulieres 19 20 janvier 2012

    13/12/2011
    LES ALIMENTATIONS PARTICULIÈRES Il existe de manière quasi universelle, et dans chaque groupe humain, des règles codifiant le partage de la nourriture et les modalités de la commensalité
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  • 6 Actualités

    18/05/2012
    A heure où la hausse des prix alimentaires et la baisse du pouvoir d' achat sont à coeur de débats, Dominique Poisson, Responsable du programme Alimentation, Santé et Budget( CERIN,) dresse pour le site de l' Ocha un état des lieux assez exhaustif des comportements alimentaires des groupes sociaux défavorisés et de leur évolution et examine les liens complexes et interactifs entre alimentation, revenus, santé et vie sociale
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