Un site ressource sur l'alimentation, les cultures et les comportements alimentaires en relation avec les identités, la santé et les modes de vie.

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Relations sociales

  • 1 Adolescence, corps, alimentation, diététique et relations sociales au Sahara

    01/10/2011
    Alimentation, diététique et relations sociales au Sahara
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  • 2 Adolescence, corps, alimentation, diététique et relations sociales au Sahara

    01/10/2011
    Alimentation, diététique et relations sociales au Sahara
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  • 3 Adolescence, corps, alimentation, diététique et relations sociales au Sahara

    23/11/2011
    Alimentation, diététique et relations sociales au Sahara
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  • 4 Alimentation, diététique et relations sociales au Sahara - L'exemple des pasteurs nomades maures de Mauritanie

    10/04/2012
    Alimentation, diététique et relations sociales au Sahara- L' exemple des pasteurs nomades maures de Mauritanie... Peuple de pasteurs, la Mauritanie a connu en effet à cours de dernières décennies un phénomène de sédentarisation et d' urbanisation important de fait de la croissance de la population et de grandes sécheresses: traditions et mutations dans l' alimentation et les relations sociales y sont particulièrement intéressantes à observer
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  • 5 Alimentation, diététique et relations sociales au Sahara - L'exemple des pasteurs nomades maures de Mauritanie

    18/05/2012
    Alimentation, diététique et relations sociales au Sahara- L' exemple des pasteurs nomades maures de Mauritanie... Peuple de pasteurs, la Mauritanie a connu en effet à cours de dernières décennies un phénomène de sédentarisation et d' urbanisation important de fait de la croissance de la population et de grandes sécheresses: traditions et mutations dans l' alimentation et les relations sociales y sont particulièrement intéressantes à observer
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  • 6 Boulay, Sébastien

    18/05/2012
    "href=."href=.auteurs / detail / auteur texte / 0 / alimentation dietetique et relations sociales à sahara lexemple de pasteurs nomades maures de / disp / © OCHA 2005
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  • 7 Boulay, Sébastien

    18/05/2012
    "href=."href=.auteurs / detail / auteur texte / 0 / alimentation dietetique et relations sociales à sahara lexemple de pasteurs nomades maures de / disp / © OCHA 2005
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  • 8 Boulay, Sébastien

    18/05/2012
    "href=."href=.auteurs / detail / auteur texte / 0 / alimentation dietetique et relations sociales à sahara lexemple de pasteurs nomades maures de / disp / © OCHA 2005
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  • 9 Penser l'alimentation BAT OK

    05/05/2009
    Un refus de l' aliment peut être interprété comme le refus de l' environnement, de l' institution ou de l' équipe soignante chez les personnes dépendantes, voire grabataires, qui signifient ainsi leur désir de mettre un terme à la sociabilité, l' abandon du dernier lien social que représente l' aliment porteur de filiation symbolique 20. Il résulte aussi de la mutation sociale qui, désertifiant les campagnes dans même temps qu' elle privilégiait les technologies de communication, a diminué les solidarités rurales et fragilisé les relations de voisinages traditionnellement associées à fin de vie
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  • 10 Food in chinese culture

    18/05/2012
    "This book is certainly the best place to absorb solid facts and insight into the meaning and historical background of Chinese dishes, food customs and symbolism, utensils, culinary esthetics. lndeed, read straight through, this symposium offers a panorama of all Chinese social history, viewed from the kitchen door
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  • 11 Penser-manger : alimentation et représentations... / Sommaire

    02/06/2009
    social... sociale... sociale... relativité... sociale... sociale
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  • 12 Rôles sociaux et actes culinaires

    19/07/2005
    L' intérêt du concept de sociabilité est de permettre des mises en relations formelles entre des domaines divers du réel: formation et socialisation des individus, modèles d' intégration des différentes classes sociales, constitution d' une identité sociale par l' affirmation d' un style de vie propre, modèles de rapports concrets entre individus d' un même milieu social ou de milieux différents" 7. deuxièmement, la sociabilité est un processus interactif dans lequel les individus choisissent les formes de communication, d' échange qui les lient aux autres
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