Un site ressource sur l'alimentation, les cultures et les comportements alimentaires en relation avec les identités, la santé et les modes de vie.

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Repas en famille

  • 1 Kaufmann familles table 4couv

    31/01/2008
    Après le succès de Casseroles, amour et crises, le sociologue du quotidien épluche le sens des petits riens, révèle le piment de chaque étape, des courses à la vaisselle, en passant par la cuisine et le repas... Le repas pris ensemble, petit théâtre des familles, raconte une histoire d' amour avec les mots de l' agitation domestique
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  • 2 Dossier d'info "Tous à table"

    19/07/2005
    Les résultats de cette enquête sont publiés dans les Cahiers de l' OCHA N° 6.Le travail de fond mené par le Cidil sur le thème du repas se traduit également par des documents pédagogiques pour les élèves de CM1 et CM2 réalisés en étroite collaboration avec les conseillers pédagogiques du Rectorat de Paris et par une brochure de 20 pages destinée au public et plus particulièrement aux mères de famille
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  • 3 Cah. OCHA 6 / Résumé

    30/11/2006
    Ce repas reste, en France, plutôt" structuré:" dans une très grande majorité de l' échantillon, si l' on en croit les témoignages des enfants, on mange assis à table, en compagnie de l' ensemble de la famille( et de la télévision. Dans plus grand nombre de cas, monde se met à table en même temps, à des horaires assez réguliers et en consacrant au repas 15 à 30 minutes
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  • 4 Familles à table

    18/05/2012
    Après le succès de Casseroles, amour et crises, le sociologue du quotidien épluche le sens des petits riens, révèle le piment de chaque étape, des courses à la vaisselle, en passant par la cuisine et le repas... Le repas pris ensemble, petit théâtre des familles, raconte une histoire d' amour avec les mots de l' agitation domestique
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  • 5 Familles à table, sous le regard de Jean-Claude Kaufmann - compte rendu de lecture par Jean-Pierre Corbeau

    18/05/2012
    En France, toutes les études de l' Ocha le montrent, faire la cuisine et partager le repas forgent le lien familial et social... Des courses à la vaisselle en passant par la table, on entre dans le quotidien de sept familles d' aujourd' hui :une famille issue d' un couple mixte, un couple de retraités, un groupe de jeunes étudiants colocataires, une famille nombreuse, une femme seule, une famille d' agriculteurs bio, un jeune couple urbain qui attend un enfant En résumé, un ouvrage atypique et passionnant qui sait montrer l' essentiel à travers le sens des petits riens
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  • 6 "Dans son corps et dans son assiette, l'adolescent questionné", compte rendu de colloque

    18/05/2012
    Les adolescents se plaignent -ils de l' ennui des repas en famille. Peut être, mais 80 % de jeunes Français, selon le Baromètre de l' INPES, prennent leur repas du soir en famille
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  • 7 ACTU pour site Ocha

    06/06/2007
    L' attachement des Français aux repas en famille, un atout minceur et santé à préserver L' Insee publie en 2007 des chiffres sur le dîner qui confirment les résultats d' études antérieures de l' Ocha, de l' Inpes et du Credoc Maggy Bieulac Scott Le dîner des Français fait de la résistance... Les enfants ont été interrogés dans détail sur le repas familial de la veille au soir, sur les habitudes familiales en matière de repas et sur ce qui, selon eux, se fait ou ne se fait pas dans leur famille
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  • 8 "L'attachement des Français au repas en famille, un atout minceur et santé à préserver"

    10/04/2012
    "L' attachement des Français au repas en famille, un atout minceur et santé à préserver
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