23/11/2011
Les Cahiers de l' Ocha n° 12 disponibles en servicedepresse sur simple demande... Les Cahiers de l' Ocha n° 10 disponibles en servicedepresse sur simple demande... Le ServicedePresse du Cidil et de l' Ocha vous propose, dans cette lettre d' information, des sujets et un regard sur l' alimentation sous l' angle des sciences humaines et sociales
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02/09/2011
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02/09/2011
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01/10/2011
Le ServicedePresse du Cniel et de l' Ocha vous propose, dans cette lettre d' information, un sujet et un regard sur l' alimentation sous l' angle des sciences humaines et sociales. Nous vous enverrons sans engagement de votre part les prochains numéros pour vous familiariser avec les sujets traités dans le site
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01/10/2011
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10/09/2011
Livre disponible en servicedepresse sur simple demande... Le ServicedePresse du Cidil et de l' Ocha vous propose, dans cette lettre d' information, des sujets et un regard sur l' alimentation sous l' angle des sciences humaines et sociales
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10/09/2011
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02/09/2011
Prix public 25. Pour le recevoir en servicedepresse... Le ServicedePresse du Cniel et de l' Ocha vous propose, dans cette lettre d' information, des sujets et un regard sur l' alimentation sous l' angle des sciences humaines et sociales
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02/09/2011
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08/02/2012
Co- directeur de la collection" Tables des Hommes," Presses Universitaires de Rennes- Presses Universitaires François Rabelais... Le service Colloque les alimentaTions particulières 19 et 20 janvier 2012 www.lemangeur-ocha.com- Dossier d' information complet du Colloque" Les Alimentations Particulières," à Paris, les 19 et 20 janvier 2012, mise en ligne février 2012 Les contraintes de la naissance sur les choix alimentaires des individus dans la France d' Ancien Régime( XVIe- XVIIIe siècle) n Florent Quellier -Université François Rabelais, Tours à la française illustre parfaitement ces contraintes sur une population privilégiée qui n' a pourtant pas à se soucier de l' approvisionnement alimentaire, à moins pour les deux derniers siècles de l' Ancien Régime
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24/02/2012
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02/09/2011
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